Правду ли говорят о диетологах

Все диетологи - стройные люди

Маргарита Королева:

- Хотелось бы. Но, к сожалению, не все диетологи внешне соответствуют той информации, которую профессионально несут своим пациентам, поэтому они неубедительны и их постулаты не вызывают 100-процентного доверия!

Валерий Сергеев:

- Совсем необязательно. Стройность связана не только с образом жизни человека, но и с его соматипом. Астеник, например, по своей природе никогда не будет "накачанным" атлетом, а гиперстеник - худым. Если вы видите "звонкого" астеника, это не значит, что он издевается над собой, просто это его природа.

Диетологи не едят хлеб и мясо, а только фрукты и овощи

М.К.:

- Нет. Я не делаю для себя табу на какие-то продукты, просто питаюсь умеренно и без фанатизма отношусь к любимой еде, а иногда устраиваю себе разгрузочные дни.

В.С.:

- Неправда. Диетологи питаются разнообразно и получают от питания максимум пользы и удовольствия. Другими словами, диетологи делают свое питание сбалансированным, но без излишеств.

Услуги диетологов дороги, они работают только с богатыми

М.К.:

- Нет. Ко мне действительно чаще обращаются богатые люди. Но я разрабатываю и программы для людей с небольшим кошельком, желающих заняться оздоровлением собственного организма.

В.С.:

- Неправда. Просто у VIP-персон есть возможность обращать на себя больше внимания, чем у человека, работающего на нескольких работах.

Диетологи все время считают калории во время еды

М.К.:

- Нет. Я этого никогда не делала. Мой опыт и практика давно подтвердили: человеку проще учитывать объемы и частоту приемов пищи. Исходя из этой особенности, я выстраиваю программы питания и для себя, и для пациентов.

В.С.:

- Нет. Метод подсчета калорий не слишком эффективен и актуален. Он не позволяет определить необходимое количество жизненно важных компонентов рациона питания, например витаминов и минералов.

Диетологи не просто сидят на диетах, но и занимаются фитнесом

М.К.:

- Нет, большинство и вовсе не уделяет времени физическим нагрузкам. Лично я посещаю спортзал по воскресеньям. У меня очень плотный рабочий график, чаще просто не получается.

В.С.:

- Нет. Если диетолог ведет здоровый образ жизни, ему достаточно быть просто физически активным. Например, ходить пешком 30-40 минут в день или посещать бассейн.

Диетологи регулярно посещают пластических хирургов

М.К.:

- Нет. Лично я ни разу не была на столе у пластического хирурга. Я считаю, что у нас в теле нет ничего лишнего, любой человек, даже весом в 200 килограммов, может похудеть до нормального веса и обойтись без пластического хирурга.

В.С.:

- Нет. Многие мои коллеги-женщины не сидят за рулем, а ездят на общественном транспорте и много ходят пешком, правильно питаются, поэтому не нуждаются в услугах пластических хирургов.

Все диетологи - бывшие терапевты или педиатры

М.К.:

- Так и есть. В медицинском институте я училась на факультете "Лечебное дело" со специализацией "Терапия", а ординатуру окончила со специализацией "Кардиология". И терапевтические знания мне очень помогли, они дают целостное представление об организме.

В.С.:

- К большому сожалению, нет. Но я за то, чтобы диетологи получали подобное начальное высшее медицинское образование. Оно формирует целостное представление об организме, учит нестандартным подходам к работе, умению не растеряться в необычных ситуациях.

Мужчины - самые лучшие диетологи, потому что строгие

М.К.:

- Нет. Компетентность врача не зависит от его пола и строгости. Диетолог должен быть хорошим психологом, он должен уметь убеждать пациента и показывать личным примером, что в оздоровлении тела можно добиться результатов.

В.С.:

- Женщины иногда излишне эмоциональны и мягки. А диетолог вообще не должен сюсюкаться с пациентом, он должен понимать его, сопереживать ему и профессионально убедить его в правомочности своих действий.

В мире диетологов тон задают французы

М.К.:

- Нет. Диетологи учитывают национальные особенности питания, поэтому советы французов нам не всегда идут на пользу.

В.С.:

- Нет. Французы не знают многих вещей, которые открыли и разрабатывают в России. Например, что пол ребенка зависит от того, как питаются будущие родители, что атеросклероз развивается при неправильном питании во время беременности и т. п.

Зотова Ирина

Оригинал на сайте TRUD.RU http://www.trud.ru/issue/article.php?id=200904080600029