Советы звездного диетолога кормящим мамам

Советы звездного диетолога кормящим мамам

Известный диетолог Маргарита Королева рассказывает, как правильно питаться во время лактации

09 декабря 2015Счастливые родители


Многие мамы часто представляют себе такую картинку первого года жизни ребенка: малыш получает достаточно грудного молока, отлично растет и развивается, а мама, кормя младенца грудью, при этом остается в форме. Но часто на практике все идет не совсем так. Кандидат медицинских наук, известный диетолог Маргарита Королева рассказывает, как же достичь идеала.

ЧТО И СКОЛЬКО НАДО ЕСТЬ
В период кормления расходы энергии женского организма повышаются, поэтому калорийность рациона следует увеличить. К привычному количеству потребляемых калорий кормящей маме следует прибавить 500-700 ккал. Однако утверждение «чем больше съешь, тем больше молока» – всего лишь заблуждение. Количество молока зависит от многих факторов, в том числе от режима питания, состояния нервной системы, нормального сна. Дневной рацион молодой мамы должен состоять из 5-6 приемов пищи, объемом чуть больше стакана каждый. Но важнее всего не объемы съеденного, а его качество.
Рацион питания молодой мамы должен быть сбалансированным и включать не только источники полноценного белка, но и крупы, овощи, фрукты, ягоды, и непременно сливочное (не менее 10 г в день) и растительное масло, содержащие полезные жиры и витамины. Очень важно употреблять продукты, содержащие полноценный белок.

Мясо – необходимый компонент рациона питания кормящей мамы. Включайте в меню блюда из нежирного мяса телятины, белого мяса птицы. Очень полезна рыба – это источник легко усваиваемых белков и витамина D. Лучше готовить нежирные сорта – хек, судак, минтай, треску.

Молочные и кисломолочные продукты богаты не только белком, но и кальцием. Он играет важную роль в поддержании работы сердечно-сосудистой системы и укреплении костной ткани младенца. Кисломолочные продукты помогают улучшить пищеварение мамы и предотвратить возможность возникновения запоров у крохи. Но злоупотреблять молочными продуктами не стоит: иначе можно спровоцировать у малыша аллергию.

Овощи и фрукты. Для мамы полезны кабачки, баклажаны, репа, тыква, все виды капусты, огурцы, зеленые салаты. Ешьте небольшое количество томатов, болгарского перца, но с осторожностью употребляйте бобовые. Выбирая фрукты, покупайте среди них не самые яркие виды (а значит, менее аллергенные) – зеленые яблоки, бананы, абрикосы. Фрукты необязательно употреблять в чистом виде, из них можно приготовить пюре, запеканку или просто запечь яблоко.

Ягоды содержат в себе массу полезных веществ: витамины С, К, группы В и фолиевую кислоту. Бытует мнение, что ягоды высокоаллергенны, и их употребление в период лактации может привести к аллергии у детей. Это еще одно заблуждение. Большинство ягод имеют низкий аллергенный потенциал. Вместе с тем ешьте ягоды небольшими порциями, это позволит отследить реакцию малыша на новый продукт. Также постарайтесь сначала вводить в рацион ягоды с самым низким аллергенным индексом: зеленого, желтого или белого цветов.

От способа приготовления зависит не только сохранность питательных компонентов, но и их максимальное усвоение. Блюда лучше варить, запекать или готовить на пару. Пища должна быть свежеприготовленной,


ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ
Обычно в день рекомендуется выпивать не менее 2 л воды. Но кормящей маме чистой воды нужно в 1,5 раза – ведь от этого зависит количество вырабатываемого молока. Дополнительно кормящим мамам можно пить молоко (при хорошей его переносимости), компот, свежие фруктовые и фруктово-овощные соки и, конечно, травяной чай. Только от употребления виноградного, томатного и цитрусовых соков лучше воздержаться.
Не рекомендуются и газированные напитки. Полностью исключен алкоголь. Чай и кофе желательно употреблять очень умеренно.

ПОД ЗАПРЕТОМ
Какие продукты необходимо исключить из меню, чтобы не нанести вред ребенку?Соленым, копченым и жирным блюдам не место в рационе кормящей мамы, поскольку это может отразиться на качестве грудного молока. Консервы, соленья, маринады также следует исключить. Чеснок, лук и блюда с большим количеством специй могут повлиять на вкус молока. Виноград, сахар и сладости способны вызвать процессы брожения, что чревато проблемами с животиками у малышей. Маме следует внимательно отнестись и к употреблению тропических фруктов. Конечно, пара долек апельсина или мандарина не нанесут вреда малышу, но эти продукты стоит употреблять с осторожностью.

ХОЧУ ПОХУДЕТЬ
Период лактации – это не время для диет! Особенно опасны монодиеты – диеты, в основе которых лежит рацион из одной группы продуктов. Такая диета – сильный стресс для взрослого организма, а малыш, не получая необходимые ему белки, жиры, углеводы и витамины в результате такого ограничения, может отказаться от груди, и вам придется перейти на искусственное вскармливание.


В ПОМОЩЬ МАМЕ
Идеальным решением для кормящей мамы станут готовые рационы здорового питания, которые сегодня есть на рынке. Купив такую программу питания, молодая мама каждый день будет получать сумку с 10-12 сбалансированными блюдами на 6 приемов пищи. Компания «Королевский рацион», например, для кормящих мам предлагает программу «Стать» на 1600 калорий или «Баланс» с энергетической ценностью 2000 калорий. Такое питание позволяет малышу получать максимальное количество полезных веществ, а маме восстанавливаться после родов и оставаться в форме. В процессе приготовления из состава такого рациона полностью исключаются продукты, на которые малыш мог бы выдать любую реакцию непереносимости. Мама при этом экономит до 14 часов в неделю, доверив заботу о питании «Королевскому рациону».

Именно умеренное употребление разнообразных продуктов с щадящей кулинарной обработкой, а также рекомендуемый режим приема пищи постепенно восстанавливают после родов, с одной стороны нормализуя обмен веществ, а с другой – не позволяя кормящей маме набрать лишние килограммы. Благодаря правильному питанию мамы, малыш растет здоровым, получая из грудного молока все самое необходимое.